安徽省建筑工程技术学院开展中专学历教育的同时，也为学生开办职业技能资格考试培训，使学生毕业后能够取得“双证”（中专毕业证书和职业资格证书）。为了实现多元化和多层次办学模式，学校除设立中专学历外，另开设全国高等教育自学考试和安徽大学、合肥工业大学及安徽建筑工业大学成人教育大专（含本科）学历教育，形成了具有本科、大专、中专等中、高级多学历层次格局，学生毕业后既可以就业，也可以对口升学继续深造，使学生有了更多的学业选择和更全面的法杖，综合素质和社会竞争力进一步提高。
   安徽省建筑工程技术学院秉承“勤奋、严谨、求实、创新”的校训，坚持“以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨”的办学理念和“一切为了学生的工作思路”，严格按照国家教学大纲进行正规教学，在让学生能够学习专业知识，取得学历证书和职业资格证书的同时，重视培养学生能够具有良好的品德和素质，安排学生进行社会实践活动和实践操作能力训练，并进行职业资格考核、认证工作，最大程度的满足学生求知、求技、求职的需求，力求使每位学生能够真正成为一专多能、一专多用的实用型职业技术人才。在2007年省、市、全国的建筑类技能竞赛中，名列省市竞赛团体第一名，并在全国职业院校技能大赛中职组竞赛中，6人获一等奖，2人获二等奖。